рецепт морепродукты с овощами

салат — пучок,

1 кг замороженных морепродуктов ( кальмары,креветки,осьминоги)

Ингредиенты для рецепта:

Рецепт — Морепродукты с овощами

Заправка: в маленькую закрывающуюся баночку наливаете оливковое масло,сок половины лимона,соль,перец,винный уксус,сухие травы,давленый чеснок.Закроем баночку,хорошо взболтать.Заправим салат.Посыплем пармезаном.

Креветки почистим от панцирей но чтобы хвостики остались.На сковороде разведем 1ст.ложку растительного масла и 1ст.л.сливочного.Положим в него раздавленный зубчик чеснока,обжарим на нем креветки,осьминоги и кедровые орешки,добавим маслины с оливками.Жарим минут 2-3 от силы!Морепродукты должны быть золотистыми но не резиновыми!Переложим на салфетку,чтобы впитались излишки жира.На большое блюдо выкладываете зелень,порвав ее руками.Сверху лук, нарезанный тонкими полукольцами,помидоры разрежем на две части.Сверху выложимь морепродукты с орешками и каперсы.

Осьминоги разморозим,обсушим,порежем небольшими кусочками.

Способ приготовления рецепта Салат из морепродуктов с кедровыми орешками и пармезаном:

оливковое масло,сок половины лимона,красный винный уксус,зубчик чеснока,сухой базилик или смесь итальянских трав,соль,перец.

каперсы на глаз,маслины или оливки,( штук 10)

кедровые орешки 30гр,

6-8 шт.помидоров черри,

1 сладкая небольшая луковица,(лучше крымская)

2-3 пучка салата(какой любите-лолороссо,шпинат и тд),

креветки большие (тигровые) 200гр

Упаковка маленьких осьминогов 500гр,

Ингредиенты для рецепта:P

Рецепт — Салат из морепродуктов с кедровыми орешками и пармезаном

Салаты из морепродуктов — рецепты

Салаты из морепродуктов — рецепты | Рецепты